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荠菜饼
荠菜饼
爱跳舞的老太
收录时间:2022-11-30 01:23:08 热度:8671℃
2张图片
“
一早起来打了豆浆,还想做蛋饼吃,可以家里没有鸡蛋了。
找到一把荠菜,做成荠菜饼也不错!
”
食材明细
主料
荠菜
150克
面粉
90克
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
荠菜饼的做法步骤
1
荠菜洗净切碎,准备好面粉.
2
在荠菜里加些盐,柔一下.
3
加面粉,鸡精,一点水,往一个方向搅拌成面糊.
4
平底锅油热,放下面糊,摊成薄饼,中火煎.
5
翻一面煎透即可.
制作小窍门
1.荠菜要用盐揉出水份再和面粉。
2.水要一点一点的加。
3.往一个方向搅拌。
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