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肉末青菜
肉末青菜
我做你吃123
收录时间:2021-11-22 18:52:38 热度:291℃
2张图片
食材明细
主料
油菜
几棵
肉末
少许
辅料
海鲜酱油
一勺
蚝油
一勺
白糖
一勺
淀粉
少许
葱
少许
蒜末
少许
姜
少许
美食特点
其他
口味
其他
工艺
半小时
耗时
普通
难度
肉末青菜的做法步骤
1
油菜适量洗干净备用。
2
油菜根部和菜叶切开分离。
3
分别用热水烫一下,然后过冷水。
4
过完冷水把油菜叶摆在下边,上边放油菜根。
5
锅中放少许油,放入适量肉末,葱姜蒜翻炒。
6
再放入海鲜酱油一勺,耗油一勺,白糖一勺,水淀粉少许,翻炒均匀冒泡,就可以收火了。
7
均匀浇在摆好的油菜上。
8
好了,可以上桌了。
制作小窍门
不用再放盐了,因为海鲜酱油和耗油都有咸淡了,如果您口重可以适当加一点盐。
本次制作《肉末青菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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