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辣酱炒白菜
辣酱炒白菜
简单是快乐的
收录时间:2021-11-22 18:50:37 热度:3363℃
1张图片
“
冬天是吃白菜的好时节,简单易做,营养丰富。辣炒白菜用了郫县豆瓣酱,一道鲜辣美味的快手小炒,下饭神器。
”
食材明细
主料
白菜
400g
姜
适量
五花肉
50g
干辣椒
适量
辅料
菜籽油
适量
生抽
适量
郫县豆瓣酱
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
辣酱炒白菜的做法步骤
1
准备材料。
2
五花肉切片,白菜斜刀切片,姜切丝。
3
热锅凉油,加入姜丝干辣椒爆出香味,加五花肉煸炒微微出油。
4
加入适量郫县豆瓣酱,炒出红油。
5
加入白菜翻炒均匀,待微微变软出水,加入适量生抽调味,盖锅盖闷一两分钟,就可以出锅了。
6
上桌了,鲜辣美味,下饭神器。
本次制作《辣酱炒白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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