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家常卤豆腐
家常卤豆腐
一溪月
收录时间:2024-06-28 13:34:41 热度:4484℃
2张图片
“
麻辣,香软入味儿。连炸带卤方便快捷,????。
”
食材明细
主料
豆腐
一块
辅料
花生油
适量
葱
适量
小茴香
适量
花椒
适量
酷克浓香麻辣烫料
2勺
盐
适量
姜
适量
美食特点
麻辣
口味
卤
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
家常卤豆腐的做法步骤
1
豆腐一块。
2
切成大小均匀的三角。
3
锅中适量油烧至冒烟,豆腐块小心放入。
4
大火炸制,用筷子勤翻面。
5
炸至金黄捞出控油。
6
炸好的豆腐块备用。
7
锅中适量开水,放入小茴香,葱姜蒜,花椒。
8
再加入2勺酷克浓香麻辣烫料,适量盐。
9
中火煮开。
10
倒入炸好的还热乎乎豆腐块。
11
中小火卤十分钟。
12
卤好的卤豆腐。
13
成品。
14
成品。
本次制作《家常卤豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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