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炝汁空心菜
炝汁空心菜
澄澄妈
收录时间:2022-11-16 05:02:45 热度:6806℃
1张图片
“
酸辣口味,非常适合夏天,可根据口味不同加减辣味
”
食材明细
主料
空心菜叶
适量
辅料
小米椒
7个
大蒜
5瓣
配料
香油
适量
米醋
适量
生抽
适量
味精
适量
美食特点
原味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝汁空心菜的做法步骤
1
食用油烧热,将切好的小米椒和大蒜一起放入锅中煸炒,待香味出来后关火。
2
开水烫空心菜叶,不要用水煮,空心菜叶很软很嫩,用水煮后口感会变糟烂。
3
将空心菜叶沥干水,加香油,米醋,生抽,味精调拌,最后淋上炝好的小米椒和大蒜片。
菜谱标签:
素菜
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