想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
莲藕肉丸
莲藕肉丸
双鱼座米屑儿
收录时间:2022-07-20 11:02:20 热度:2505℃
2张图片
食材明细
主料
莲藕
250克
猪肉
250克(肥瘦比例2:8)
辅料
葱花
20克
料酒
1/2小勺
盐
1克
鸡精
1克
淀粉
1小勺
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
莲藕肉丸的做法步骤
1
猪肉剁碎,剁肉的时候适量加点水,每次加少许,大概就是1小勺的样子,加2次就可以。当然肉量大的话,要适量加多次数的。肉馅剁好后,加入所有调料、顺着一个方向搅拌上劲。
2
莲藕洗净、去皮,直接对着猪肉擦成蓉。
3
将猪肉和莲藕蓉混合,顺着一个方向拌匀,再加入葱花拌匀。
4
搓成丸子,图中这些只是一部分哈。
5
锅中发适量油,烧至四五成热,就可以下丸子炸了,火不要太大,中小火为宜。
6
炸至表面金黄即可,这样的藕丸内部鲜嫩多汁!
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
推荐菜谱
沙拉
云贵小吃
面包
河北菜
养心
增进食欲
湖南小吃
减肥
面食
贫血
月饼
中元节
江浙小吃
开胃菜
惊蛰
延缓衰老
粽子
北京菜