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梅菜肉末无筋豆
梅菜肉末无筋豆
厨色生香
收录时间:2021-11-22 18:42:08 热度:4143℃
1张图片
“
前两天做梅菜肉饼剩了一些馅,今天和无筋豆搭配做了这道菜,老公说太下饭了!
”
食材明细
主料
梅菜肉末
70克
无筋豆
300克
辅料
姜
10克
蒜
10克
牛肉酱
1匙
油辣子
半匙
酱油
1匙
糖
1/4匙
美食特点
中辣
口味
爆
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
梅菜肉末无筋豆的做法步骤
1
梅菜加水泡一夜,去除盐分。
2
梅菜攥干水分,切碎。
3
猪肉剁成肉末,葱花切碎。
4
锅热后,直接放入猪油熬化。
5
加肉末炒熟。
6
加葱花爆香。
7
加梅菜煸炒。
8
加酱油、蚝油、糖、适量水煮一下
9
煮至没有汤汁,盛出备用。
10
姜蒜切末。
11
无筋豆洗净切丁。
12
锅中油热后,下入无筋豆煸炒。
13
炒至表皮发皱,即可盛出。
14
锅中余油爆香葱姜末。
15
下入牛肉酱、油辣子煸炒。
16
加梅菜肉末炒一下。
17
下入无筋豆煸炒,加酱油、糖调味。
18
装盘。很下饭。
制作小窍门
这个菜谱1到9步,是我做梅菜肉饼菜谱里面,做梅菜肉末的步骤,为了让大家菜谱看得更完整一些。
本次制作《梅菜肉末无筋豆》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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