手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 立冬的饺子---韭菜蒸饺

立冬的饺子---韭菜蒸饺

红豆厨房
收录时间：2022-11-12 04:16:50      热度：9101℃
立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法

  3张图片

“ 立冬吃饺子，是北方的老传统。
哪天咱家也包的韭菜素饺子，韭菜素饺子下着吃，容易破在锅中，所以我就蒸着吃的。 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤

  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：1
    1
    面粉加入适量的冷水很成面团醒置备用。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：2
    2
    韭菜洗净沥干水分切碎。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：3
    3
    粉丝用开水焯烫至熟。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：4
    4
    捞出沥干水分切碎。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：5
    5
    鸡蛋都打散，倒入锅中炒熟。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：6
    6
    也在切碎备用。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：7
    7
    所有的材料放入大碗中，加入姜粉，胡椒粉，糖，鸡精，再放入香油拌均匀。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：8
    8
    然后再加入盐。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：9
    9
    炒锅加入香油烧热放入鲜辣味小火炸香。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：10
    10
    再把炸好的油浇入韭菜馅中拌均匀。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：11
    11
    面团揉均匀搓条在切成小剂子。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：12
    12
    取一份擀成中间厚旁边薄得饺子皮。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：13
    13
    包入韭菜馅捏成饺子生坯。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：14
    14
    依次全部包好。
  • 立冬的饺子---韭菜蒸饺的做法步骤：15
    15
    蒸锅中水烧开，把饺子放入大火蒸制15-20分钟就好。

制作小窍门

韭菜馅的饺子，韭菜要提前洗干净沥干水分，在切碎。

拌馅子的时候要先放香油拌均匀，再放盐，这样可以避免韭菜出水。
菜谱标签： 主食   家常菜   早餐   冬至   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！ 对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

小年 BBQ 益智补脑 情人节 养心 法国菜 月饼 婚宴 午餐 谷雨 炒饭 陕西小吃 清肺止咳 消暑解渴 果汁 淮扬菜 儿童节 甜品

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·