想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
中种肉松辫子吐司
中种肉松辫子吐司
鸣翠燕
收录时间:2021-11-22 18:40:18 热度:2300℃
2张图片
食材明细
主料
高粉
200克(主面团)
牛奶
200克
酵母
1克
白糖
100克
鸡蛋
95克
黄油
60克
辅料
肉松
适量
芝麻
适量
美食特点
咸甜
口味
烤
工艺
数天
耗时
普通
难度
中种肉松辫子吐司的做法步骤
1
中种材料揉成面团
2
盖保鲜膜放入冰箱冷藏发酵
3
至二倍大
4
主面团材料放入面包机
5
放入发酵好的中种揉面20分钟
6
放入软化的黄油继续揉面20分钟出膜
7
放温暖处发酵至两倍大
8
分割排气醒发(盖保鲜膜)
9
将醒发好的面团擀成牛舌状放入肉松
10
卷起依次做好
11
编成辫子
12
放入吐司盒中放入温暖处发酵至八分满
13
发酵至8分满后刷蛋液
14
撒上芝麻
15
烤箱170度烘烤36分钟左右即可拿出晾凉
16
成品
制作小窍门
各家烤箱温度不一自行掌握
本次制作《中种肉松辫子吐司》所使用的厨具:烤箱
菜谱标签:
烘焙
早餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
推荐菜谱
谷雨
流感
贫血
北京小吃
墨西哥菜
果酱
粤菜
饼干
健忘
焗饭
护肝
芒种
减压
素菜
乳酪蛋糕
滋润补水
意面
淮扬菜