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干煸牛心
干煸牛心
馋嘴猴
收录时间:2021-11-22 18:37:01 热度:493℃
3张图片
“
昨天买了块卤牛心,没吃完,今天干煸一下。
”
食材明细
主料
卤牛心
一块
辅料
青椒
一个
干辣椒
两个
麻椒
适量
葱
适量
蒸鱼豉油
一勺
盐
少许
姜
适量
蒜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
干煸牛心的做法步骤
1
准备卤牛心一块,干辣椒两个,青椒一个
2
牛心切片,干辣椒切段,青椒切块,葱四点小段,姜切末,大蒜切片
3
锅中放油爆香麻椒干辣椒和葱姜蒜
4
爆出香味后放牛心片翻炒
5
翻炒途中放少许盐,要不要放多,牛心是有咸味的,放鸡精和一勺蒸鱼豉油调味
6
煸炒半分钟后放青椒块,青椒块煸炒至断生出锅
7
干香麻辣,味道不错哦,爱吃辣的宝宝们还可以再多放放点干辣椒,增加辣味。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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