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正宗韩国荞麦冷面
正宗韩国荞麦冷面
奇异果20170707
收录时间:2022-12-06 01:43:37 热度:1606℃
1张图片
“
韩国荞麦冷面,加上牛肉和芝麻,香香辣辣酸酸甜甜的,冰爽可口。
”
食材明细
主料
韩国荞麦冷面
200g
辅料
黄瓜
一个
鸡蛋
一个
牛肉
适量
辣白菜
适量
白芝麻
适量
白醋
适量
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
冰水
适量
美食特点
酸甜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
正宗韩国荞麦冷面的做法步骤
1
取荞麦冷面200-300g ,开水煮2-3分钟,再用冷水洗3-4次,备用。
2
煮鸡蛋5-6分钟,放入冷水中,易扒皮,切两半,备用。
3
黄瓜切片再切丝,备用。
4
取调料加入白醋,白糖,盐,生抽,白芝麻,备用。
5
取辣白菜放入碗中,之前煮好的牛肉,鸡蛋和黄瓜丝。
6
最后,放入冰水,冰爽可口的韩国荞麦冷面做好了。
制作小窍门
黄瓜丝可以用攃菜板攃丝,那样的话更细更美观。
本次制作《正宗韩国荞麦冷面》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
主食
面条
韩国料理
午餐
晚餐
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