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牛肉馅饼

收录时间：2024-04-28 18:32:47 热度：8301℃

牛肉馅饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 200g
牛肉适量

辅料

温水适量
洋葱适量
胡萝卜 适量
盐适量
黑胡椒 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

牛肉馅饼的做法步骤

1
面粉中加入温水，揉成面团，饧2个小时。
2
饧好的面团再次揉匀，平均分成几份，擀成小饼，底稍厚一点。
3
将肉馅放在饼中。
4
牵起饼的边缘，并慢慢旋转手，将肉馅包在饼中，饼口要捏紧。
5
包好后轻轻按平。
6
锅中放少许油，温度不要太高，放入馅饼。
7
底面变色后，翻面，依次放入所有馅饼。
8
最后的完成品。

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