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牛奶刀切馒头
牛奶刀切馒头
最初的最美❤
收录时间:2022-12-09 15:54:55 热度:2430℃
1张图片
“
做馒头几乎是每一个北方家庭的必修课
”
食材明细
主料
面粉
500g
牛奶
250ml
辅料
酵母
5g
白糖
10g
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
牛奶刀切馒头的做法步骤
1
准备好牛奶。
2
面粉,白糖,酵母放入容器中倒入牛奶。
3
和成面团盖保鲜膜醒发制两倍大,大约需要一个半小时。
4
醒发好的面团,里面都是小孔。
5
将发好的面团放在案板上反复揉排气,然后搓成长条。
6
用刀切成小段。
7
放入蒸锅盖上盖子醒20分钟左右,蒸十五分钟。
8
出锅了。
制作小窍门
蒸制时间长短根据自己馒头大小而定。
本次制作《牛奶刀切馒头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
馒头花卷
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