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收录时间:2022-11-25 13:28:47      热度:251℃
清蒸大闸蟹的做法

  6张图片

食材明细

主料
辅料
  • 生姜 适量
  • 酿造醋 适量

美食特点

清蒸大闸蟹的做法步骤

  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:1
    1
    大闸蟹一定是活的哦
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:2
    2
    用小毛刷把蟹全身刷一下,冲洗干净
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:3
    3
    生姜切片和末
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:4
    4
    剪去脚环,放入姜片,冷水上锅,盖上锅盖,隔水开蒸。
  • 清蒸大闸蟹的做法步骤:5
    5
    水烧开后再蒸25分钟,金灿灿的,让人口水欲滴的清蒸大闸蟹就展现在你的眼前,姜末倒入醋中,美味!

制作小窍门

上品的蟹,不沾醋也可,它本身就有种淡淡的香甜
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