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茶树菇营养丰富,爽口;不管是用来煲汤还是做菜,它都是我们家的最爱。 ”
食材明细
美食特点
茶树菇炒牛柳的做法步骤
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1
准备好所有食材待用,茶树菇用温水泡开去掉根部,洗净
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2
牛肉浸泡出血水后切成粗条,放入耗油、生抽、料酒、白糖、黑胡椒研磨后一起搅拌均匀腌制十五分钟左右
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另起油锅,放入大蒜瓣,茶树菇翻炒然后少量多次的加入开水煮五分钟左右
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最后加入洋葱丝、牛柳翻炒均匀,撒上少许食用盐、和淋上少许麻油调味关火即可
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美味诱人的这一道菜,你们也和我一样喜欢吃的吗????。
制作小窍门
1.茶树菇要提前浸泡哈。
2.茶树菇一定要最先下锅翻炒,途中还要加入适量的开水煮一会,不然茶树菇太硬了不入味。