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收录时间:2024-05-21 06:36:27      热度:1294℃
蒜香豆角的做法

  1张图片

豆角不易熟、放水味道淡,做蒜香豆角,又软又入味。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蒜香豆角的做法步骤

  • 蒜香豆角的做法步骤:1
    1
    豆角,洗净,摘好,掰成段。
  • 蒜香豆角的做法步骤:2
    2
    蒜,如果需要蒜沫,就拍一下,把蒜拍扁,拿下蒜皮,切沫就好了。比任何工具都实用。
  • 蒜香豆角的做法步骤:3
    3
    锅中放油,下入豆角,开始大火或中火翻炒。豆角不吸油、不容易糊。找到比较大的一条豆角,用铲子切一下,轻易断开就是熟了,这时候的豆角变皱了。
  • 蒜香豆角的做法步骤:4
    4
    豆角炒熟了,转小火,放入蒜末翻炒,蒜熟了,放些生抽,盐调味出锅。
  • 蒜香豆角的做法步骤:5
    5
    成品图。蒜香豆角,又软又入味。
本次制作《蒜香豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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