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金丝春卷

寻一份安逸_

收录时间：2021-11-22 18:20:46 热度：5044℃

金丝春卷的做法

1张图片

食材明细

主料

网皮薄饼 1袋
韭黄适量
茶干适量
肉丝适量
鸡蛋皮 适量

辅料

盐适量
蚝油适量
麻辣鲜露 适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸香口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度

金丝春卷的做法步骤

1
韭黄择洗干净沥水备用
2
肉丝放入适量盐，胡椒粉，麻辣鲜露，蚝油腌制片刻
3
茶干切丝
4
肉丝炒变色后关火与茶干，韭黄，蛋皮拌匀
5
取一张网皮薄饼放入适量的馅儿
6
包好的半成品
7
油锅至油八分热，放入春卷炸熟
8
咬上一口～酥脆可口

制作小窍门

包馅儿的时候如果感觉饼皮硬，可以用拧干的干净热毛巾盖上1-2分钟再包
这个网皮薄饼颜值超高，馅儿可以按照自己的口味做成甜的或者咸的。

本次制作《金丝春卷》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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