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醋熘白菜
醋熘白菜
英英菜谱
收录时间:2023-12-26 15:41:03 热度:10108℃
2张图片
食材明细
主料
白菜
250克
辅料
醋
25克
酱油
5克
盐
2克
白糖
10克
香油
少许
干辣椒
一个
葱
适量
淀粉
适量
姜
适量
蒜末
适量
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
醋熘白菜的做法步骤
1
备食材
2
白菜洗净切条
3
锅入油,烧至七成热,下干辣椒中火炸至棕红色再放葱姜末煸香。
4
放入白菜转大火炒一分钟,烹醋,迅速翻炒,放盐、糖。
5
炒匀后勾芡。
6
放蒜末,滴香油颠翻炒匀即成。
本次制作《醋熘白菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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