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今天就给大家分享一道以红枣、莲米和糯米为食材做的一道特别简单的甜品---红枣莲子开口笑。糯米为温补强壮佳品,具有安神补血、补中益气、健脾养胃等功效; 而莲子能强心安神、滋阴补虚等作用。 强强结合,效果更佳,这款甜品口感极佳,香甜致密饱满的红枣肉, 细腻软滑的糯米馅料,而清香微甜的莲子嵌入其中, 再淡淡的桂花糖浆中包裹着,一粒入口,甜到心里去了。 它是纯天然“安眠药”, 每天吃一点养颜补血气色好,养心安神睡眠香,女人别错过。 ”
食材明细
美食特点
莲子红枣开口笑的做法步骤
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将适量的纯净水倒入“九阳蒸汽炸锅SF3” 的水箱中;
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按下“九阳蒸汽炸锅SF3”上原味蒸的的功能键,自主定时20分钟;
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制作小窍门
1. 我用的新鲜莲子, 如果用干莲子要提前煮熟; 2. 红枣去核后中间填入糯米馅料和莲子;3.九阳蒸汽炸锅SF3集炸、烤、蒸一体, 我选用了原味蒸的功能;4. 蒸好后浇淋上糖桂花或者蜂蜜、糖浆汁都可以。
本次制作《莲子红枣开口笑》所使用的厨具:蒸锅