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酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃
酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃
清雅小厨
收录时间:2023-01-06 13:25:55 热度:6306℃
1张图片
食材明细
主料
莲藕
350克
辅料
米酒
适量
小米椒
4个
泡椒
2个
食用油
25克
米醋
10克
盐
3克
白糖
3克
蒜瓣
5个
美食特点
酸辣
口味
炒
工艺
半小时
耗时
简单
难度
酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃的做法步骤
1
准备食材。
2
蒜瓣清洗干净切片,我用的蒜瓣小就没有切片,小米椒和泡椒切圈。
3
藕清洗干净去皮切丁。
4
锅里放入食用油,倒入蒜瓣炒出香味,再倒小米椒和泡椒煸炒出香味。
5
倒入藕丁翻炒均匀,继续翻炒三分钟。
6
倒入米醋翻炒均匀。
7
倒入盐和白糖翻炒均匀。
8
成品图。
制作小窍门
每个人口感不同,根据自己喜好增加或者减少。
本次制作《酸辣酸甜的酸辣藕丁,下饭又好吃》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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