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炒花生米
炒花生米
猪仔影
收录时间:2021-11-22 18:07:13 热度:9007℃
1张图片
“
香喷喷的花生米,每次聚餐必须炒一盘,这是哥们吃饭聊天的下酒好菜????
”
食材明细
主料
花生米
500g
辅料
油
2茶匙
盐
适量
美食特点
咸香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒花生米的做法步骤
1
凉锅凉油(干净干爽的锅),放花生米…
2
开小火,用筷子拌一下,让油都裹着花生米
3
用筷子不停翻动,让它受热均匀????????
4
炒至这样,关火。锅里还有余热,继续用筷子翻动,避免糊了
5
盛盘,撒上盐粉…用筷子拌一下即可????????。
6
稍微凉10多分钟,就特别脆香了????????。
制作小窍门
1:也可以热锅凉油放花生米。也可以撒上盐粉再盛盘,个人喜好而已。
2:选择新花生米,中粒的适宜。
本次制作《炒花生米》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小菜
家常菜
零食
午餐
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