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香菇木耳猪肉包
香菇木耳猪肉包
每周一次包包子
收录时间:2023-11-25 13:55:11 热度:2237℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
600g
面粉
800g
辅料
香菇
10个
木耳
20g
酵母粉
5g
生姜
3片
白糖
3勺
清水
适量
青菜
少许
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
未知
难度
香菇木耳猪肉包的做法步骤
1
将生姜、香菇、木耳、青菜、猪肉打碎
2
面粉加入酵母粉和白糖、清水后,揉好并发酵,成蜂窝装。
3
将肉馅放入包子皮
4
做成花型
5
放入蒸锅中,静置20分钟,再大火蒸20分钟。
6
蒸好后,放3分钟再开盖。
制作小窍门
发面注意时间,发到原始大小的两倍大。放入锅后,再次发酵。
本次制作《香菇木耳猪肉包》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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