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奥尔良鸡肉披萨

最初的最美❤

收录时间：2022-11-12 08:21:03 热度：3138℃

奥尔良鸡肉披萨的做法

1张图片

“ 每个周末必做的披萨，总也吃不够 ”

食材明细

主料

鸡胸肉 1块
奥尔良腌料 1包
普通面粉 120g
牛奶 70g
盐 1g
玉米油 5g
白糖 5g
酵母 2g

辅料

芝士碎 适量
彩椒适量
洋葱适量
玉米粒 适量
番茄酱 适量
披萨草 适量

美食特点

原味口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

奥尔良鸡肉披萨的做法步骤

1
面粉，牛奶，玉米油，盐，白糖，酵母一起放入料理机和成面团醒发制两倍大。
2
醒发好的面团，食指粘面粉在面团上戳个洞不塌陷就可以。
3
发酵好的面团排气擀成饼放入9寸披萨盘里，整理好边缘厚点，总叉子扎眼，防止烤的时候鼓起，盖保鲜膜醒发十分钟。
4
准备食材。
5
鸡胸肉切片加适量奥尔良腌料抓匀腌制一个小时（我这是提前腌制好的）。
6
腌制好的鸡胸肉煎熟。
7
抹一层番茄酱。
8
铺一层煎好的鸡胸肉。
9
放玉米粒，洋葱，彩椒。
10
铺一层芝士碎，撒披萨草，烤箱提前预热上火210°下火190°烤15分钟。

制作小窍门

烤箱温度和时间看自己烤箱定，我的仅供参考。

本次制作《奥尔良鸡肉披萨》所使用的厨具：烤箱

菜谱标签：烘焙

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