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豆豉莴笋叶
豆豉莴笋叶
薛子一
收录时间:2024-04-27 11:14:53 热度:9428℃
1张图片
“
姥姥今天早上例行视察菜市场,发现莴笋鲜嫩可爱,便买了一根回来。打算分两次吃完,今天吃的莴笋叶。
”
食材明细
主料
莴笋叶
一把
辅料
豆豉
适量
葱花
适量
油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
豆豉莴笋叶的做法步骤
1
青翠可爱的莴笋叶,清洗干净。
2
切成小段。
3
开火,热锅冷油,加豆豉、葱花,简单翻炒。我用的是豆豉鲮鱼里面的豆豉,会有一点鱼味儿。
4
加入莴笋叶,翻炒。我没有加盐,豆豉已经够咸了。
5
出锅装盘,美味即成。颜色没有我想的好,豆豉放的有点多,整体颜色发黑了,不过味道还是很好。
本次制作《豆豉莴笋叶》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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