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菠菜蛋花汤
菠菜蛋花汤
呼噜娃哈哈
收录时间:2024-05-25 02:04:55 热度:615℃
1张图片
“
干燥的秋天,喉咙鼻子总是不太舒服,来碗清淡滋润的汤滋养皮肤与内脏,是很有必要的。
”
食材明细
主料
菠菜
一小把
鸡蛋
两个
粉丝
一把
蘑菇
若干
香菜
一条
辅料
食盐
适量
芝麻油
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
菠菜蛋花汤的做法步骤
1
把食材准备好,粉丝泡软。
2
把蘑菇切小片。
3
把菠菜洗干净,切小段,注意菜叶和菜杆要分开放。
4
把鸡蛋打成蛋液,香菜切碎。
5
锅内放油,油热后放入蘑菇,翻炒至出水。
6
加入开水,然后放入菠菜杆,煮沸。
7
放入菠菜叶,煮沸。
8
把粉丝对半撕开,放入锅中,煮一分钟。
9
倒入蛋液,煮沸。
10
加适量盐,芝麻油,最后撒入香菜。
11
出锅,开喝!
本次制作《菠菜蛋花汤》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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