“ 【蚝汁香菇】是一道素食菜肴，用蚝油烧制香菇，味道咸鲜，同时放了尖辣椒和胡萝卜与其搭配，既可以增添色泽，又丰富了菜肴的口味和营养。这是一道物美价廉的家常菜。 ”

主料

• 香菇 500克
• 尖辣椒 2个
• 胡萝卜 适量

辅料

• 油 10克
• 盐 4克
• 蚝油 10克
• 葱姜 适量