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花旗参田七鸡汤
花旗参田七鸡汤
elmonte
收录时间:2024-03-11 20:13:53 热度:6993℃
1张图片
“
此汤清肝火降脂通血管,适合经常熬夜的上班族。
”
食材明细
主料
黄毛鸡
1只
花旗参
30g
田七
25g
辅料
红枣
10粒
枸杞子
手抓1把
美食特点
原味
口味
煲
工艺
数小时
耗时
简单
难度
花旗参田七鸡汤的做法步骤
1
花旗参,田七洗净,用水泡1个晚上,切片或切小丁。(泡的水留用。)
2
红枣去核。
3
鸡去皮剁块。
4
把鸡块飞水,洗净浮沫。
5
把花旗参,田七,红枣放入汤锅,注上10碗水,大火烧开。
6
放入鸡块,继续烧开,转小火煲2小时。
7
枸杞子洗净。
8
汤煲好后,撇去肥油。(鸡虽然剥了皮,但还是会出很多油)
9
放入枸杞子煲5分钟即可。
10
汤我家一般都不放盐。
本次制作《花旗参田七鸡汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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