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拔丝地瓜
拔丝地瓜
髅小彬
收录时间:2022-12-19 16:24:06 热度:1349℃
1张图片
“
冬天里吃着暖暖乎乎的红薯最幸福了,拔丝地瓜让甜度加倍。
”
食材明细
主料
红薯
2个
辅料
植物油
半锅
白糖
40g
美食特点
甜味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
拔丝地瓜的做法步骤
1
红薯去皮切块
2
放入油锅炸至金黄后捞出
3
不粘锅加入白糖
4
倒入刚好融化白糖的清水
5
炒至糖浆变黄
6
放入红薯块翻炒均匀即可。
制作小窍门
炒糖浆的时候也可以用油。
本次制作《拔丝地瓜》所使用的厨具:不粘锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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