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牛肉黄豆
牛肉黄豆
美拉拉的美食日记
收录时间:2025-05-13 12:19:30 热度:4557℃
1张图片
食材明细
主料
牛腱肉
2斤
黄豆
2两
辅料
蚝油
适量
料酒
适量
冰糖
5粒
香叶
5片
花椒
适量
姜片
5片
蒜瓣
5瓣
八角
2粒
豆瓣酱
1勺
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
牛肉黄豆的做法步骤
1
牛肉切成粒状,泡清水备用
2
凉水入锅抄水去掉杂质,出锅后用清水洗净备用
3
黄豆提前浸泡8小时左右
4
小火少油下所有配料边出香味,然后倒入牛肉、酱油、料酒、盐等一起翻炒均匀,加入适量的水放入电高压锅里
5
所有食材一起放入电高压锅里,选择肉类、软糯即可
6
我放的水有点少,最后汤汁被黄豆吸收得差不多了,喜欢汤汁多的可以多放些清水。
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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