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京酱肉丝
京酱肉丝
孤独的根号3ss
收录时间:2021-11-22 17:47:56 热度:3054℃
2张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
豆皮
适量
葱
适量
香菜
适量
美食特点
原味
口味
工艺
耗时
未知
难度
京酱肉丝的做法步骤
1
肉切成肉丝 放料酒 生抽 蛋清 抓匀 腌制一会(我喜欢加点肥的 所以用的是五花肉 不喜欢的可以用里脊肉)
2
大葱切葱丝 豆皮切方块 摆盘
3
葱姜泡水
4
热锅冷油 炒肉丝变色 盛厨备用
5
锅里放油 放一点甜面酱翻炒(少放 太多会很黑)放肉丝翻炒 倒入葱姜水 煮至粘稠
6
出锅 直接倒在葱花上即可 摆上香菜段 豆皮卷肉放香菜一起卷吃
7
美味 我放的酱有些多 有点黑 不过很美味 孩子们都吃光了
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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