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【火腿煲萝卜块】主料选择的是火腿的其中一块，配料用了胡萝卜、大萝卜两种。这道菜肴可以使用煲汤的电砂锅煲煮，也可以选择电压力锅的煲汤功能，煲煮的时间用电压力锅快一些，味道口感差别不大。 ”
食材明细
美食特点
火腿煲萝卜块的做法步骤
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然后把洗净的火腿冷水入锅，放入陈皮，烧开后煮一分钟
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电压力锅放入清水，把火腿放入锅中，加姜片，加少许白酒
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放入配料萝卜块，加少许白糖、盐提味，再煲煮10分钟即可
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制作小窍门
1、因为火腿有咸味，所以要尝一尝再放盐。
2、火腿的表皮可以片掉不要。
本次制作《火腿煲萝卜块》所使用的厨具：电压力锅
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