菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 腌萝卜泡菜

腌萝卜泡菜

收录时间：2024-01-02 11:23:28 热度：7274℃

腌萝卜泡菜的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 1个
胡萝卜 2根
水萝卜 1个
胭脂萝卜 1个
柠檬 1个
橙子 1个
线椒 4-5个

辅料

盐 1勺
白醋 1袋
绵白糖 半斤
姜 1块

美食特点

酸甜口味
腌工艺
一天耗时
普通难度

腌萝卜泡菜的做法步骤

1
准备食材，洗净。
2
糖用热水化开。
3
各种萝卜切片。（图为部分食材）
4
各种萝卜分别焯水30秒。
5
各种萝卜焯完水后，用凉水降温。
6
然后沥干。
7
将各种萝卜放入盆中。
8
放入一勺盐。
9
放入姜块、辣椒。
10
倒入糖水。
11
倒入白醋，然后拌一拌。
12
最后装瓶，第二天即可随吃随取。

制作小窍门

萝卜焯水后冲水降温，再沥干，主要目的是去掉萝卜的臭味。

本次制作《腌萝卜泡菜》所使用的厨具：其他

菜谱标签：小菜家常菜早餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘

推荐菜谱

增强记忆力养肾产后调理痛经春节儿童节素食意大利菜翻糖润肠通便宴客菜开胃海鲜火锅面包明目秋分乳酪蛋糕