菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 泡姜炒鸭胸肉

泡姜炒鸭胸肉

收录时间：2021-11-22 17:44:26 热度：8648℃

泡姜炒鸭胸肉的做法

1张图片

“ 泡姜能去鸭肉的腥味，鸭胸肉经过腌制，肉质嫩滑不柴，美味下饭。 ”

食材明细

主料

鸭胸肉 适量
泡子姜 适量

辅料

泡小米椒 少许
姜丝少许
葱少许
胡椒粉 少许
酱油少许
蚝油少许
米酒少许
油适量
糖少许

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

泡姜炒鸭胸肉的做法步骤

1
鸭胸肉一块洗净
2
鸭胸肉切薄片，放胡椒粉，酱油，糖，姜丝，米酒腌制1 0分钟，备泡姜，小米椒，葱洗净切段
3
热锅放油，等油七成热时下鸭胸肉翻炒至香味浓郁
4
如图，鸭肉已变色，很看(鸭肉切很薄容易熟)
5
再把泡姜，小米椒下锅炒一会
6
最后调少许蚝油，下葱段炒均匀即可关火上碟
7
如图。
8
成品图。很香一点不腥

制作小窍门

鸭胸肉尽量切薄片容易熟，大火快炒才嫩滑不老

本次制作《泡姜炒鸭胸肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

哺乳期芒种开胃端午节江浙小吃雨水保湿妇女节清肺止咳养颜春季食谱排毒养颜糕点夜宵清热祛火客家菜山西小吃面包