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咸肉菜饭

收录时间：2023-12-20 01:03:00 热度：6042℃

咸肉菜饭的做法

1张图片

食材明细

主料

咸肉适量

辅料

青菜适量
大米适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

咸肉菜饭的做法步骤

1
咸肉切丁，倒少许料酒抓匀。
2
拌在洗净的大米中煮熟。
3
青菜洗净切细碎些。
4
油热后下青菜稍煸，不然青菜出水太多。
5
倒入煮好的咸肉饭翻炒均匀。
6
翻炒至米粒松散即可。

制作小窍门

可以将饭煮得干一些，青菜会出水。炒饭时盐不用加，肉是咸的。

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