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板栗蜜汁鸡
板栗蜜汁鸡
泽瑞妈妈
收录时间:2024-06-09 01:07:13 热度:6199℃
3张图片
“
粉糯的板栗,甜咸入味的鸡块,浓厚的汤汁包裹在板栗和鸡肉上,真的人间绝味.
”
食材明细
主料
鸡全腿
1只
板栗
150克
辅料
叉烧酱
2茶匙
蚝油
1大茶匙
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
板栗蜜汁鸡的做法步骤
1
鸡全腿1只、板栗150克、叉烧酱2茶匙、蚝油1大茶匙、葱姜蒜适量
2
鸡腿切块放入冷水中焯水。
3
锅中放少许底油,放入焯过水的鸡块中小火煎至鸡块微微发黄,放入葱姜算爆香。
4
爆香葱姜蒜后放入1大茶匙蚝油、2茶匙叉烧酱。
5
翻炒均匀上色后放入栗子。
6
加入热水与鸡块持平。
7
大火烧沸后改中小火焖烧十分钟左右,焖至鸡块熟透,栗子粉糯大火收汁。
8
把汤汁收浓即可。
9
鸡腿的肉质细腻嫩滑入味,板栗粉糯。
制作小窍门
无。
本次制作《板栗蜜汁鸡》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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