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火腿炒莴笋

阳光吃货爱减肥

收录时间：2021-11-22 17:38:51 热度：6524℃

火腿炒莴笋的做法

2张图片

“ 劲道的火腿肉和甜脆的莴笋是一个不错的搭配哦。 ”

食材明细

主料

火腿肉 200g
莴笋一根

辅料

青辣椒 三个
葱适量
蚝油适量
盐适量
酱油适量
味精适量
蒜适量
姜适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

火腿炒莴笋的做法步骤

1
火腿肉加水高压锅煮十分钟，取出切片。
2
配料全部切好。
3
莴笋切长方形。
4
热锅热油下生姜蒜。
5
倒入火腿肉，翻炒。
6
加入蚝油，翻炒。
7
加入青辣椒。
8
加盐。
9
大火翻炒。
10
加入酱油，拌匀。
11
把菜添出来，油剩下。
12
加入莴笋。
13
大火爆炒。莴笋炒一分钟就可以了。
14
加入炒好的火腿肉。
15
放上葱，拌匀出锅。
16
火腿炒莴笋就好了。

制作小窍门

炒莴笋时不用加盐。

本次制作《火腿炒莴笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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