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鲍汁白灵菇

刀尖舞者????????

收录时间：2021-11-22 17:38:44 热度：251℃

鲍汁白灵菇的做法

1张图片

“ 由于配料照片没拍，我会详细解释！！ ”

食材明细

主料

白灵菇 400克

辅料

鲍汁适量
西兰花 200g
小米辣 3个
鸡胸肉 2块

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

鲍汁白灵菇的做法步骤

1
将白灵菇切片焯水断生，无论罐装还是生的。也将，西兰花和鸡胸肉焯水，西兰花分段，鸡胸肉切块！！
2
拿一个圆碗将白灵菇切长片后，贴碗边缘层层叠好。叠好后剩下空间将鸡胸肉码入碗里。上蒸锅蒸15分钟！！（上气的时候开始计时）
3
15分钟后，端出（注意防止烫伤）将里面水倒到锅里备用！再准备一个大圆盘，洗干净差干水，将碗扣在盘子中间，垂直向上将碗拿开（斜的容易踏）再将西兰花围边！
4
将之前锅里的汤汁加热，倒入小米辣，鲍汁搅匀，调味，勾适量芡汁，淋油均匀浇在菜品上，撒上葱花即可成菜，

制作小窍门

端碗的时候防止烫伤！！

本次制作《鲍汁白灵菇》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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