手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 鱼胶鸡蛋灌粉肠
收录时间:2021-11-22 17:37:54      热度:4047℃
鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法

  1张图片

客家菜,滑嫩鲜香,可作炒料,亦可作炒料,也可作凉菜。

食材明细

主料
  • 猪粉肠 1条
  • 鸡蛋 2只
  • 鱼胶 50克
辅料

美食特点

鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤

  • 鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤:1
    1
    粉肠清洗干净。
  • 鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤:2
    2
    把鱼膏、蛋、木茨粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油倒入盆里,搅匀。
  • 鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤:3
    3
    粉肠先用小绳绑好一头。
  • 鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤:4
    4
    用漏斗把拌好的蛋液灌入。
  • 鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤:5
    5
    把另一头也绑好。
  • 鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤:6
    6
    把灌肠用水煮的方法,小火煮熟。
  • 鱼胶鸡蛋灌粉肠的做法步骤:7
    7
    煮熟后入冰箱急冻20分钟后取出,随便你想切来做汤还是炒、炖,或做冷盘等都行。
菜谱标签: 自制酱料   客家菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条