手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 啤酒炖鹅肉
收录时间:2021-11-22 17:33:27      热度:4468℃
啤酒炖鹅肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 半只
  • 啤酒 500ml
辅料

美食特点

啤酒炖鹅肉的做法步骤

  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:1
    1
    鹅半只洗净,摘去筋膜,切大块。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:2
    2
    生姜拍碎。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:3
    3
    鹅油适量放入锅中,小火煎出油,捞出油渣不要。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:4
    4
    将鹅肉皮朝下码入锅中,中小火煎,中间搅拌,使鹅肉受热均匀。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:5
    5
    煎至鹅肉表皮微黄,放入姜块。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:6
    6
    加入啤酒,八角,香叶。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:7
    7
    煮至开锅后,撇去血末。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:8
    8
    加入酱油,冰糖转小火,炖45分钟。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:9
    9
    时间到,转大火收汁,根据自己的口味加入适量盐,搅拌均匀。
  • 啤酒炖鹅肉的做法步骤:10
    10
    撒适量葱花即可。

制作小窍门

喜欢吃辣可以放一个干辣椒味道更好。
本次制作《啤酒炖鹅肉》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条