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曲奇饼干的做法不同、形状各异、颜色不一，此款曲奇饼干改变了曲奇饼的原态，用不同颜色制作的小花朵曲奇饼干，不仅形状美观、漂亮、而且口感酥脆、香甜，让你能吃上忍呦。 ”
食材明细
美食特点
创意曲奇饼干的做法步骤
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临时起意决定不用挤曲奇的方法，换个形式找个小花朵模具，扣出每朵小花饼干坯，并轻轻将饼干坯取下(因面团较软、轻拿防止变型)。
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将1/2面团做成本色漂亮的小花朵饼干坯，放置烤盘上。
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烤箱先预热5至10分钟，上火170度，下火130度烤10分钟，可根据情况调整火候后，再烤8至10分钟(各家烤箱不同，请多观察颜色的变化进行适量调整)。
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另一盘面团我加了1g红曲粉搓至均匀，并擀成薄厚均匀的面片。
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烤制第二盘粉色小花朵饼干，烤制时间、温度同上。
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漂亮、美观、好吃的饼干亦可做为伴手礼送至亲朋好友，做为下午茶点也是不错的选择，可将花朵曲奇饼干放入饼干盆中存放。
制作小窍门
曲奇面糊不可过度搅拌，翻拌均匀即可。拍照的光线不同，颜色略有不同。
本次制作《创意曲奇饼干》所使用的厨具：电烤箱
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