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青椒墨鱼片

收录时间：2024-04-06 00:15:23 热度：6294℃

青椒墨鱼片的做法

1张图片

食材明细

主料

墨鱼腿 3个
青椒 2个
姜 4片

辅料

油 2ml
盐 1匙
胡椒粉 3g
酱油 2勺
蚝油 3勺

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

青椒墨鱼片的做法步骤

1
把墨鱼腿切片
2
青椒切成一小块一小块的，再切几片姜
3
烧开热水，再把墨鱼放进去，焯水
4
捞起来，放碟子里
5
热油放姜，爆香，再放墨鱼，不停的翻炒，放盐,酱油,蚝油,胡椒粉（调色提鲜）
6
炒的差不多了，就可以放青椒了，炒熟即可出锅
7
⊙∀⊙！这色泽，这味道，真香。

制作小窍门

墨鱼一定要焯水哦！

本次制作《青椒墨鱼片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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