菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆炒花甲

爆炒花甲

收录时间：2021-11-22 17:24:34 热度：10181℃

爆炒花甲的做法

1张图片

食材明细

主料

花甲 400g

辅料

香菜五根
韭菜 200g
蒜米 1个
蚝油适量
生姜一块
生抽适量
食盐适量
花生油 适量

美食特点

葱香口味
爆工艺
十分钟耗时
普通难度

爆炒花甲的做法步骤

1
买回来的花甲，放一点料酒，花生油，食盐，盖上盖子，摇三十秒，给花甲去沙和脏东西
2
蒜米拍碎，生姜切丝备用
3
韭菜，香菜洗干净切段备用
4
热锅放入花生油，待花生油七成热，
5
加入生姜丝和蒜蓉，爆炒出香味
6
倒入花甲爆炒，直到花甲开裂
7
加入韭菜和香菜，翻炒均匀，倒入蚝油生抽食盐，继续翻炒，直至花甲开花。
8
装碟，上菜。

本次制作《爆炒花甲》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒

推荐菜谱

甜品润肠通便懒人食谱酒席奶昔益寿翻糖开胃圣诞节早餐增强记忆力江浙小吃秋冬进补饺子大暑养血面条汤圆