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山楂甜品

花式炒咸菜

收录时间：2021-11-22 17:20:38 热度：501℃

山楂甜品的做法

2张图片

“ 山楂消食健胃，做成甜品吃起来更美味。 ”

食材明细

主料

山楂适量

辅料

冰糖适量
白糖适量
水适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

山楂甜品的做法步骤

1
山楂洗净。准备好冰糖和白糖。
2
山楂去核。用这个工具就简便了。从有柄的一头先扎，扎到碰到核，再从另一头，慢慢一通，核就出来了。
3
锅里放水煮开，喜欢喝汤多放些水。放入冰糖和白糖煮化，喜欢甜的多放些。
4
放了糖的水煮开后，放山楂。在煮开后关火。出锅。这样出锅汤是甜的，山楂是酸的。放上一天一夜在吃，山楂变软变甜了，颜色也更漂亮了。
5
成品图。保留了山楂的完整性。

制作小窍门

这个做法保留了山楂的完整性，但是需要泡一天一夜吃，汤更黏稠，颜色更红，口感最好。

本次制作《山楂甜品》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：甜品

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