菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤

小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤

小满日食记

收录时间：2022-12-09 08:36:55 热度：3535℃

小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉馅 半斤

辅料

葱少许
鸡蛋两个
淀粉少许
盐少许
香油少许
鸡精少许
香菜少许
辣椒一个
紫菜少许
姜适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤的做法步骤

1
精选牛肉馅。
2
冬瓜洗净。
3
加入鸡蛋。
4
葱姜切碎。
5
辅料加入。
6
搅拌上劲。
7
冬瓜去皮。
8
辣椒切段。
9
香菜切段。
10
清水入锅。
11
牛肉丸子。
12
丸子入锅，除去浮沫。
13
加入冬瓜。
14
再次除去浮沫。
15
煮二十分钟。
16
加入紫菜。
17
加入香菜。
18
色泽鲜艳。
19
出锅装盘。

制作小窍门

浮沫一定打净，牛肉丸子要上劲！

本次制作《小满日食记之冬瓜牛肉丸子汤》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！

推荐菜谱

汤类馄饨零食河南小吃上海菜荤菜意大利菜夏季食谱浙菜健忘私房菜养血傣菜小菜小吃米饭热菜四川小吃