菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄金炸鸡排

黄金炸鸡排

收录时间：2021-11-22 17:19:14 热度：560℃

黄金炸鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡脯肉 适量
淀粉适量
鸡蛋适量
面包糠 适量

辅料

料酒适量
白胡椒 适量
盐适量
油适量
黑胡椒 适量
蕃茄酱 适量

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度

黄金炸鸡排的做法步骤

1
将鸡脯肉清洗干净。
2
把肉从中间平剖成两半。
3
用刀背轻轻将肉敲松。
4
把肉放进盆里，加入料酒，白胡椒和盐腌制15分钟。
5
准备好淀粉，鸡蛋液，面包糠，起锅烧油。
6
将鸡脯肉裹一层淀粉。
7
然后沾上鸡蛋液。
8
最后均匀裹上面包糠。
9
待油温5成热时下锅炸。全程用小火。
10
待鸡排定型发硬时，翻面儿继续炸。
11
炸至两面金黄色，捞出控油。
12
将炸好的鸡排切条。
13
装盘，一份撒上黑胡椒。
14
另一份切条装盘。
15
挤上蕃茄酱。
16
双份黄金炸鸡排。也可以根据个人口味加入孜然和辣椒。

本次制作《黄金炸鸡排》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味

推荐菜谱

山西小吃纸杯蛋糕年夜饭防雾霾补血炒饭果汁健忘饼干感恩节朋友聚餐淮扬菜西北小吃补碘中元节抗过敏雨水西式宴请