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花菜炒肉

收录时间：2024-05-18 06:43:49 热度：4764℃

花菜炒肉的做法

1张图片

“ 简单易做，在家轻松享受美味！ ”

食材明细

主料

花菜一颗
猪肉一块

辅料

青椒一个
花椒少许
麻椒少许
黑胡椒 少许
酱油少许
盐少许
油适量

美食特点

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

花菜炒肉的做法步骤

1
花菜切小块用盐水浸泡一会
2
焯熟捞出
3
猪肉切片，加酱油，拌匀
4
青椒切块
5
油热后，放入香料、猪肉翻炒，再加青椒，炒熟后倒入焯好的花菜，放黑胡椒、盐调味就可以了。

制作小窍门

不想颜色太深可以加生抽，生肉不要提前放盐，肉质不会老
肉选肥一点的，炒出来更好吃，不喜欢吃肥肉，可以适量多放点油。

本次制作《花菜炒肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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