菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 爆炒草鱼块

爆炒草鱼块

芊芊_DOkzbcaviraI

收录时间：2021-11-22 17:16:00 热度：4922℃

爆炒草鱼块的做法

2张图片

食材明细

主料

草鱼 750克
青辣椒 适量
新鲜蒜苗 适量
大蒜头 适量
姜适量
料酒适量
红辣椒 适量

辅料

油适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
老抽适量
米酒醪糟 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

爆炒草鱼块的做法步骤

1
准备好一条草鱼，处理干净，切成块，加盐、料酒和老抽抓匀腌一会
2
蒜苗切成小段、青红辣椒斜切、大蒜头切成片、姜切成丝
3
起锅烧油，油七成热时，下腌好的鱼块煎香，至两面金黄
4
鱼铲至一边，下辣椒、大蒜头、蒜苗梗翻炒出香味
5
炒好的配菜和鱼块翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味，加一点点水和米酒醪糟稍煮入味
6
加蒜苗叶，翻炒均匀，出锅
7
好了????
8
成品图

本次制作《爆炒草鱼块》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

主食四川小吃补血香港美食素食粤菜春节清肠奶油蛋糕增进食欲消食冰淇淋白露补铁明目午餐湘菜滋润补水