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收录时间:2021-11-22 17:11:36      热度:4523℃
可口茄蛋青叶面的做法

  1张图片

西红柿酸味开胃,煎蛋色泽诱人,青菜调节气氛,面条补充能量。

食材明细

主料
辅料

美食特点

可口茄蛋青叶面的做法步骤

  • 1
    西红柿切块,油菜叶洗净,葱姜蒜少许。
  • 2
    热锅凉油,煎蛋,煎至两面金黄。
  • 3
    煎蛋的锅继续加少许油,炒西红柿、油菜叶,加入生抽、盐,少许醋,盛出备用。
  • 4
    煮锅加水,烧开后下面。煮熟后捞出装盘,加少许面汤水,保持柔软。
  • 5
    超好的番茄青菜叶浇在面上,煎蛋摆上面。加入少许香油,搞定。

制作小窍门

炒西红柿加少许醋,味道独特。
本次制作《可口茄蛋青叶面》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 主食   面条   家常菜  

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