菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 青蒜苗炒腰花

青蒜苗炒腰花

收录时间：2024-04-27 00:40:41 热度：6563℃

青蒜苗炒腰花的做法

3张图片

“ 秋天蒜苗上市，具有醒脾健胃、消积食、增强抵抗力的作用。好处多多，快来尝鲜了。 ”

食材明细

主料

青蒜苗 200g
猪腰子 1个

辅料

泡椒适量
姜丝适量
盐适量
料酒 1匙
酱油适量
蚝油适量
鸡精少许

美食特点

咸香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

青蒜苗炒腰花的做法步骤

1
蒜苗清洗干净。
2
切成段。
3
腰子一个，已让肉档老板切除内部白色部分。
4
切十字花刀。
5
放容量中，加2匙盐，轻轻抓出粘液。
6
再冲洗干净(多冲洗几次)后，用清水泡15分钟。
7
准备姜丝、泡椒。
8
起锅热油，放入蒜苗。
9
加盐炒软后，放适量的水焖两分钟。
10
铲起备用。
11
锅中放油，爆香姜丝泡椒。
12
倒入腰花。
13
猛火炒至变色时，放入料酒、酱油、蚝油，炒香入味。
14
最后倒入蒜苗，来点鸡精提鲜，翻炒均匀出锅。
15
成品。秋天新出的蒜苗尝鲜了。

本次制作《青蒜苗炒腰花》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜秋季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

腊八粥下饭菜糖水山西小吃汤圆二人世界圣诞节火锅湖南小吃上海菜小菜意大利菜补锌河北菜布丁健脾养胃补肾饼