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糖醋藕片
糖醋藕片
噬血gg
收录时间:2024-05-26 09:07:57 热度:4729℃
1张图片
“
糖醋菜,美味又下饭!
”
食材明细
主料
藕
350g
辅料
料酒
1勺
生抽
2勺
白糖
3勺
陈醋
4勺
水淀粉
5勺
色拉油
少许
葱
适量
蒜
3个
盐
少许
美食特点
酸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
糖醋藕片的做法步骤
1
藕去皮,切成均匀的片
2
切好的藕片,泡入水中
3
调糖醋汁: 12345 1勺料酒,2勺生抽,3勺白糖,4勺陈醋,5勺水淀粉,搅拌均匀
4
起锅烧水,水开下入藕片,煮至断生捞出冲凉水后控水备用
5
蒜拍碎,葱切粒
6
起锅烧油,下入葱蒜爆香
7
倒入藕片,大火翻炒,炒出水气
8
倒入调好的糖醋汁,翻炒均匀
9
加入少许盐调味,翻炒入味即可
10
起锅装盘,撒上葱花。
本次制作《糖醋藕片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
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